温度测量方式有接触式和非接触式两大类。

　　1.非接触式红外测温仪是通过热辐射原理来测量温度的，测温元件不需与被测介质接触。实现这种测温方法可利用物体的表面热辐射强度与温度的关系来检测温度。有全辐射法、部分辐射法、单一波长辐射功率的亮度法及比较两个波长辐射功率的比色法等。非接触式红外测温仪的测温范围广，不受测温上限的限制，也不会破坏被测物体的温度场，反应速度一般也比较快；但受到物体的发射率、测量距离、烟尘和水气等外界因素的影响，其测量误差较大。

　　2．将传感器置于与物体相同的热平衡状态中，使传感器与物体保持同一温度的测温法，即为接触式测温法。接触式红外测温仪比较简单、可靠，测量精度较高；但因测温元件与被测介质需要进行充分的热交换，需要一定的时间才能达到热平衡，所以存在测温的延迟现象，同时受耐高温材料的限制，不能应用于很高的温度测量。还有利用物体电气参数随温度变化的特性来检测温度。例如热电阻、热敏电阻、电子式温度传感器和热电偶等。

　　红外测温仪与热电偶测温比较

　　测温方法测温原理传感器和仪表特点测温范围（℃）

　　接触式金属热电偶的热电势铜－康铜（分度号T）0－200℃是最准确的，精度高，低温灵敏度高－200—350

　　铁－康铜（分度号J）100℃以下线性好，有较高灵敏度。－40—600

　　非接触式热辐射能量变化部分辐射法由光电池、光敏电阻及其它红外探测元件作热敏元件，因它们有一定的光谱选择性，故非全光谱的因仪表的工作波段可选择，因此可以避开中间介质的吸收峰-50--3000

　　比色法比较二个光波辐射能量之比反应速度快，红外测温仪接近真实温度，受中间介质的影响小50—2000

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